成本会计的对象是指成本会计核算和监督的内容。明确成本会计的对象，对于合理确定成本会计的任务，正确发挥成本会计的职能，加强经济管理与财务管理，都具有重要的意义。
从理论上讲，成本包括的内容，也就是成本会计应该反映和监督的内容。但为了更为详细、具体地了解成本会计的对象，企业还必须结合自身的具体生产经营过程、现行企业会计准则及企业财务通则的有关规定来加以说明。
不同类型的企业，其成本会计对象的表现形式也不尽相同。
其他行业的成本会计对象
商品流通企业、交通运输企业、施工企业、农业企业、旅游饮食服务企业等其他行业企业的生产经营过程虽然各有其特点，但按照企业会计准则和企业财务通则的有关规定，从总体上看，它们在生产经营过程中所发生的各种费用，同样是部分形成企业的生产经营业务成本，部分作为期间费用直接计入当期损益。
综上所述，从现行企业会计准则的有关规定出发，可以把成本会计的对象概括为：企业生产经营过程中发生的生产经营业务成本和期间费用。